Singkong adalah salah satu tanaman pangan yang demikian popular di Indonesia. Demikian terkenalnya, ia bahkan dicatat memiliki nama sebutan khusus di masing-masing daerah. Di Sunda, singkong disebut sampeu. Di Jawa, singkong disebut sebagai pohung. Di Sangihe, singkong disebut bungkahe dan di Gorontalo dan Tolitoli, singkong disebut kasubi. Uniknya, singkong dicatat dalam sejarah bukan sebagai tanaman...